OGGI SORVETES LTDA

ANALISTA DE CUSTOS SENIOR

São Paulo - SP
Presencial
1 Posição
Efetivo – CLT
Analista
23/nov/2026
Período Integral

Principais atividades;

  • Gestão do ERP TOTVS Protheus: Operar e administrar os módulos de Custos e Estoque, validando rotinas de recálculo do custo médio, valorização de estoques, movimentações e integrações contábeis.
  • Fechamento mensal de custos: Realizar a apuração do Custo dos Produtos Vendidos (CPV), analisando variações de preços de matérias-primas, embalagens e insumos, bem como variações de eficiência industrial, mão de obra direta e custos indiretos de fabricação (CIF).
  • Análise de ordens de produção: Auditar as ordens de produção (OPs), confrontando o consumo de insumos registrado no sistema com as fichas técnicas, identificando desvios, perdas, refugos e inconsistências nos apontamentos de produção.
  • Gestão de inventários: Planejar, acompanhar e auditar inventários físicos rotativos e gerais nas fábricas e centros de distribuição, garantindo a conciliação entre os saldos físicos e sistêmicos.
  • Controle de estoque de terceiros: Monitorar operações de remessa para industrialização, armazenagem externa e comodato, realizando a conciliação das notas fiscais de retorno e acompanhando os controles fiscais e tributários aplicáveis.
  • Conciliação contábil: Garantir a conciliação das contas contábeis de estoque com os relatórios analíticos de custos, balancetes e Kardex do Protheus, assegurando a integridade das informações.
  • Análise de indicadores e relatórios gerenciais: Elaborar dashboards e relatórios executivos de custos, estoques, margens e variações, apresentando análises e justificativas para a diretoria.
  • Redução de desperdícios: Identificar oportunidades de melhoria nos processos produtivos, analisando rendimento de receitas, perdas de matéria-prima, descongelamento, refugos e perdas de lotes.
  • Gestão de fichas técnicas: Revisar e atualizar fichas técnicas, estruturas de produtos e custos padrão (Standard), garantindo alinhamento entre os custos cadastrados no Protheus e os custos efetivamente praticados.
  • Automação e melhoria de processos: Desenvolver controles, dashboards e parametrizações no Protheus para prevenir inconsistências em ordens de produção, movimentações de estoque e entradas de notas fiscais.
  • Suporte às áreas internas: Atuar em conjunto com Produção, PCP, Compras, Fiscal, Contabilidade e Logística, identificando oportunidades de melhoria e garantindo a confiabilidade das informações de custos.

Formação acadêmica:

  • Ensino superior completo em Ciências Contábeis, Administração, Economia, Engenharia de Produção ou áreas correlatas.
  • Pós-graduação ou especialização em Controladoria, Finanças ou Gestão de Custos será considerado diferencial.

REQUISITOS;

  • Experiência sólida na área de custos industriais, preferencialmente em indústrias alimentícias.
  • Vivência com fechamento mensal de custos e apuração de CPV.
  • Experiência com análise de custos de produção, matéria-prima, embalagens, mão de obra direta e custos indiretos de fabricação.
  • Experiência com controle e valorização de estoques, inventários físicos e conciliações contábeis.
  • Conhecimento em análise de ordens de produção, fichas técnicas, consumo de insumos e identificação de perdas produtivas.
  • Experiência com operações de estoque em poder de terceiros e industrialização.


#LI-Onsite

Requisitos

Estudos
Ensino Superior

Valorizado

Experiência profissional
Entre 1 e 3 anos

Benefícios

SEGURO DE VIDA
CONVENIO MEDICO
REFEIÇÃO NO LOCAL
CONVENIO ODONTOLOGICO
TOTAL PASS
SESC
CONVENIO FARMACIA

Sobre OGGI SORVETES LTDA

Somos feitos de gente. E de muito sabor!

A Oggi Sorvetes nasceu em 2015 com um propósito claro: levar sorvetes de
qualidade, com preço justo, para cada vez mais pessoas.

Hoje, somos a maior rede de franquias de sorvetes do Brasil, com mais de
1.000 lojas espalhadas por diversos estados.

E nada disso seria possível sem as pessoas que fazem a Oggi acontecer todos
os dias.

Aqui, acreditamos que resultados se constroem com pessoas, colaboração e
compromisso. Valorizamos quem coloca a mão na massa, aprende na prática e
entende que crescer junto é sempre melhor.

Oferecemos um ambiente dinâmico, com desafios reais e oportunidades
concretas de desenvolvimento e crescimento profissional.

Nossos Valores

Atitude de Dono
Assumimos responsabilidades, cuidamos dos detalhes e pensamos sempre no
impacto das nossas ações.

Integração
Acreditamos na força do trabalho em equipe, com áreas conectadas, pessoas
que se apoiam e respeito no dia a dia.

Excelência
Buscamos excelência em cada etapa. Evoluímos continuamente, aprendemos
com os desafios e temos orgulho do que entregamos.

Agilidade
Agimos com rapidez, eficiência e foco em soluções, acompanhando o ritmo do
nosso crescimento.

Segurança
Cuidamos das pessoas e da qualidade dos nossos produtos, garantindo
processos seguros do início ao fim.

Quer fazer parte dessa história?
Confira nossas vagas e venha crescer com a gente.
#VemPraOggi