Analista de Qualidade Jr. - Logística
Atuar no Centro de Distribuição da Oggi Sorvetes em Recife, garantindo a segurança e a integridade de sorvetes, picolés e açaís. O foco principal é o controle rigoroso da cadeia de frio, a conformidade com as normas de Qualidade e Segurança de Alimentos, assegurando a inocuidade e o padrão do produto.
Principais atividades:
• Monitorar e registrar temperaturas de câmaras, antecâmaras e veículos (recebimento e expedição).
• Realizar inspeções físicas de produtos, verificando sinais de degelo, danos em embalagens e padrões de paletização.
• Fiscalizar o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação/Distribuição (BPF) em todas as áreas do CD.
• Monitorar a higiene pessoal dos colaboradores e a limpeza das áreas de estocagem (limpeza das câmaras e docas).
• Garantir a prevenção de contaminação cruzada e o controle de alérgenos (identificação e segregação correta).
• Monitorar e registrar as condições das armadilhas e dispositivos de controle (iscas, luminosas, etc.).
• Acompanhar as visitas da empresa terceirizada de dedetização, garantindo a execução do cronograma e a eficácia do serviço.
• Identificar e reportar falhas estruturais (frestas, ralos, portas abertas) que possam permitir o acesso de pragas.
• Assegurar a aplicação rigorosa do PVPS/FEFO(Primeiro que Vence, Primeiro que Sai).
• Executar a Gestão da Rotina: checklists diários, acompanhamento de pendências e follow-up de ações corretivas.
• Realizar o levantamento de dados operacionais (avarias, quebras, desvios térmicos).
• Manter planilhas gerenciais atualizadas para suporte à tomada de decisão da liderança.
Diferenciais:
Escolaridade: Técnico em Alimentos, Qualidade , Tecnólogo em Gestão da Qualidade ou áreas fins.
Conhecimentos: Noções de normas da ANVISA e monitoramento de pragas urbanas.
Tempo de experiência : Mínimo de 1 ano
Requisitos
Estudos
Valorizado
Experiência profissional
Benefícios
Sobre OGGI SORVETES LTDA
Somos feitos de gente. E de muito sabor!
A Oggi Sorvetes nasceu em 2015 com um propósito claro: levar sorvetes de
qualidade, com preço justo, para cada vez mais pessoas.
Hoje, somos a maior rede de franquias de sorvetes do Brasil, com mais de
1.000 lojas espalhadas por diversos estados.
E nada disso seria possível sem as pessoas que fazem a Oggi acontecer todos
os dias.
Aqui, acreditamos que resultados se constroem com pessoas, colaboração e
compromisso. Valorizamos quem coloca a mão na massa, aprende na prática e
entende que crescer junto é sempre melhor.
Oferecemos um ambiente dinâmico, com desafios reais e oportunidades
concretas de desenvolvimento e crescimento profissional.
Nossos Valores
Atitude de Dono
Assumimos responsabilidades, cuidamos dos detalhes e pensamos sempre no
impacto das nossas ações.
Integração
Acreditamos na força do trabalho em equipe, com áreas conectadas, pessoas
que se apoiam e respeito no dia a dia.
Excelência
Buscamos excelência em cada etapa. Evoluímos continuamente, aprendemos
com os desafios e temos orgulho do que entregamos.
Agilidade
Agimos com rapidez, eficiência e foco em soluções, acompanhando o ritmo do
nosso crescimento.
Segurança
Cuidamos das pessoas e da qualidade dos nossos produtos, garantindo
processos seguros do início ao fim.
Quer fazer parte dessa história?
Confira nossas vagas e venha crescer com a gente.
#VemPraOggi