Líder de Qualidade Assegurada

- Atuar como Responsável Técnico (RT) do CD perante os órgãos reguladores;
- Liderar o time de qualidade do CD: gestão de pessoas, controle de ponto e desenvolvimento da equipe;
- Garantir a implementação e manutenção dos Procedimentos Operacionais Padrão (POPs) e pré-requisitos do CD;
- Realizar a validação dos pontos críticos de controle, controles de temperatura e integridade dos produtos;
- Monitorar o recebimento de matérias-primas e produtos acabados, garantindo conformidade com padrões estabelecidos, realizando as análises conforme procedimentos estabelecidos, avaliando laudos de fornecedores e garantindo que os requisitos de recebimento sejam atendidos;
- Controlar e monitorar a qualidade da água, controle integrado de pragas, boas práticas de armazenagem e descarte de produtos;
- Fazer a gestão do plano de monitoramento microbiológico de matérias primas e de produto acabado e avaliar os respectivos laudos;
- Controlar estoque de produtos e contraprovas de qualidade;
- Atender e acompanhar inspeções da Vigilância Sanitária e outros órgãos reguladores;
- Realizar avaliação sensorial ou técnica de produtos sempre que necessário;
- Garantir a rastreabilidade e segregação adequada de produtos não conformes;
- Elaborar e enviar relatórios de Não Conformidades (RNC) para fornecedores e fábricas sempre que aplicável, acompanhando os prazos e planos de ação;
- Realizar auditorias internas de qualidade conforme cronograma estabelecido;
- Suportar auditorias internas e externas;
- Elaborar e manter indicadores da área e relatórios de performance;
- Formação completa em Engenharia de Alimentos, Química, Técnico em Química ou áreas correlatas;
- CRQ ativo para atuar como RT;
- Possuir CNH;
- Experiência anterior em liderança de times de Qualidade em Centros de Distribuição, Armazéns ou indústrias alimentícias;

Conhecimento em:
- Boas Práticas de Armazenamento, Fabricação e Distribuição;
- Legislação sanitária vigente (ex: RDC 275, RDC 331, Portaria 888, etc.);
- Gestão de documentos, laudos, RNCs e amostras;
- Análises microbiológicas e físico-químicas;
- Familiaridade com sistemas de qualidade, HACCP, BPF, ISO 22000 ou FSSC 22000;
- Desejável conhecimento em Excel intermediário/avançado, G- Suite;
- Habilidade para liderar times, comunicar-se com clareza e atuar com senso de urgência;